作为一个地道的山西人,从小到大面食为主,吃的最多的就是焖面了。不管是奶奶还是妈妈,都做的一手好焖面。
每次不知道吃什么,我们就会说:那就吃焖面吧!
你可别说,筋道弹牙的面条搭配时蔬和肉类,肉香浓郁,吸饱了酱汁的面条咸香入味,清爽的蔬菜中和了口感,香而不腻。营养均衡不说,吃完肚子饱饱的,超满足!
下面小编教你做地道的山西焖面。
准备食材:鲜面条300克、豆角200克、猪肉100克、姜适量、葱适量、蒜适量。
1、将豆角去筋,然后掰成3-5厘米长的段,猪肉切片,葱姜蒜切末备用。
作为一个地道的山西人,从小到大面食为主,吃的最多的就是焖面了。不管是奶奶还是妈妈,都做的一手好焖面。
每次不知道吃什么,我们就会说:那就吃焖面吧!
你可别说,筋道弹牙的面条搭配时蔬和肉类,肉香浓郁,吸饱了酱汁的面条咸香入味,清爽的蔬菜中和了口感,香而不腻。营养均衡不说,吃完肚子饱饱的,超满足!
下面小编教你做地道的山西焖面。
准备食材:鲜面条300克、豆角200克、猪肉100克、姜适量、葱适量、蒜适量。
1、将豆角去筋,然后掰成3-5厘米长的段,猪肉切片,葱姜蒜切末备用。
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