还是第一次吃到传说中的羊盘肠。顾名思义，羊盘肠就是将细细的羊肠用剪子冲开，洗净之后一圈圈盘绕而成的。不过盘肠不止是羊肠，老板说盘肠中间还要包裹一些羊肚、羊肺之类的羊杂碎。盘好之后的羊盘肠圆滚滚的，形状有点像花卷，亮晶晶的十分诱人，一口咬下去，脆脆韧韧的是羊肠，软软嫩嫩的是羊杂，浓郁的羊肉香气立即溢满口腔。
这个之外，好吃的还有羊血，口感香醇的羊血和在市区吃得明显不一样，令人对市区的饮食再生质疑，看来，想吃到地道货还是得下农村才行！
6、许庙孙家驴肉地址：丰县王沟镇大路路北
端上来的驴肉纹理清晰，色泽红艳，尤其特别的是，驴肉不像我以前品尝过的河北驴肉那样的干*切成片，而是像东坡肉似的一块块的，并且盘底还有红亮亮的肉汤，让人一看便食欲大开。夹上一筷子，驴肉入口感觉香而不腻，烂而适口，鲜香且嫩……
