自制超松软美味的可可戚风纸杯蛋糕
材料:
橄榄油30克,或者玉米油也可以哦
牛奶50毫升
砂糖15克
低筋面粉50克
蛋黄3个
蛋清3个
砂糖30克
柠檬汁或者朗姆酒少许
葡萄干少许
榛子仁少许
可可粉少许
做法:
1.橄榄油加牛奶加糖搅拌均匀,加入低筋面粉,搅拌均匀,加入三个蛋黄,搅拌均匀
2.蛋清分3次加糖,加少量朗姆酒,打发到有尖角,分三次倒回面糊,翻拌均匀,加入少量坚果。
3.倒入纸杯中,我大概做了6个,烤箱160度烤15分钟,撒上可可粉装饰,也可以裱花袋挤入淡奶油,都很好吃。非常松软可口,推荐小仙女们做做看
爸妈评价比买来更好吃