淡奶油加入浓情太妃酱 碰撞出不一样的美味 口感浓醇，太妃味飘香 搭配可可味戚风 淡淡的苦味中和了甜度 奶香浓郁，回味甘甜 甜蜜时光，更显浓意
By 爱吃水果爱下厨的小蘑菇
用料
- 蛋糕胚
- 蛋黄糊：
- 可可粉 10克
- 温水 20克
- 蛋黄 5个
- 色拉油 65克
- 牛奶 75克
- 细砂糖 30克
- 低粉 95克
- 淀粉 12克
- 蛋白糊：
- 蛋清 5个
- 细砂糖 25克
- 柠檬汁 4-5滴
- 抹面、装饰：
- 淡奶油 250克
- 浓情太妃酱 80克
- 草莓 适量
- 巧克力饼干 适量
做法步骤
1、准备两个干净无油、无水的盆，一个盆内加入油、砂糖、牛奶，用蛋抽搅拌均匀至白砂糖融化，完全乳化状态
2、筛入低筋面粉和淀粉、可可糊，用画z的手法，搅拌至无干粉，可可粉提前用温水和开，搅拌至无颗粒（我这边偷懒了，结果烤出来还有结块的可可粉）
