2.把切好的食材,依次放入蒸锅中。食材一定要摊平,以免受热不均。用蒸饭模式,把米饭焖熟。这里不需要放食盐,腊肉本身带有很重的咸香味。
3.米饭蒸好后,米粒雪白饱满,粒粒分明。把饭和菜拌匀,就能开始享用了。这道简单易学的腊肉焖饭就做好了,一锅搞定饭和菜,轻松解决洗刷烦恼。
三、营养物品(肉、蛋、奶)推荐做法:【腌鸡蛋】
1.咸鸡蛋首先要选好蛋,要用新鲜的、无破损的鸡蛋,清洗干净、晾干水分备用,腌鸡蛋要保证干燥无水,要不然鸡蛋容易变质。
2.准备一些香料:小茴香、千里香、白果、香叶、花椒、八角、桂皮放入盘中备用。