糯米面发糕怎么做不开裂,糯米和面做发糕的方法

{"rich_content":{"text":"在开始正式制作之前呢，我们首先需要准备以下食材：面粉500克，白糖100克，泡打粉10克，纸杯12个\n将面粉过一下筛，这样面粉会比较细腻，然后加入10克泡打粉，加入100克白糖，用工具搅拌均混合均匀，再加入约500毫升的清水，然后搅拌均匀至无干粉无颗粒状态，最终成型老酸奶状即可！\n混合好的面糊盖个盖子，醒发20分钟备用。\n等面糊醒发好之后，将准备好的纸杯摆到蒸笼里面，然后用勺子将面糊装到纸杯里面，每个装到9分满就可以了，一是防止流出来，而是蒸熟后面糊会膨胀，太多了不好看。\n等面糊都装到纸杯上面时，盖上锅盖，大火蒸30分钟，将发糕蒸熟，想要好看一点的可以在上面撒点黑芝麻点缀一下，如果不喜欢可以不放。发糕蒸好之后有开裂是正常的。蒸好出锅，撕掉纸杯就可以开吃了。\n这样一道做法简单，营养好吃的【纸杯发糕】就制作完成了，喜欢这道美食的朋友们，就跟着做来试试看吧，保证这个味道不会让你失望的。\n好啦，朋友们！这期的美食教程【纸杯发糕】就分享到这里，如果你在阅读本文教程的过程中，有看不明白的步骤，请在本文下方的留言区给我留言，我看到后会马上给你解答的，如果你有更好的建议，或者更好吃的做法，同样也欢迎你在留言区留言分享！当然了，如果你想学又暂时没时间呢，也可以先收藏起来哦！\n","spans":null},"video":{"vid":"v0d8b0030000bs3q5ubp2m33sjtve1j0","duration":78.75,"width":640,"height":356,"file_size":5912501,"thumb":{"web_uri":"tos-cn-p-0000/25fb68c4c5e147f7887b6de8b193b2c6","width":640,"height":356,"image_type":null,"mimetype":null,"encrypt_web_uri":null,"secret_key":null,"encrypt_algorithm":null,"extra":null},"video_size":{"normal":{"duration":78.75,"file_size":4862742,"w":640,"h":356}},"is_encrypted":null,"md5":"a5252ab3c4a7f453235a443f81e24ab1","tos_key":null,"secret_key":null,"encrypt_algorithm":null,"extra":null}}