3.放入砂锅中,加入适量清水,煮开撇去浮沫。
4. 放入葱、姜、料酒,大火烧开,转小火煲约1小时后加盐,再煮30分钟。
5. 另取一锅水,待水煮滚后,放入面条汆烫约1分钟,捞起沥干备用。
6.取一个瓦煲,舀入适量鸭肉和鸭汤,捞入面条、油菜,煨至熟。
3.放入砂锅中,加入适量清水,煮开撇去浮沫。
4. 放入葱、姜、料酒,大火烧开,转小火煲约1小时后加盐,再煮30分钟。
5. 另取一锅水,待水煮滚后,放入面条汆烫约1分钟,捞起沥干备用。
6.取一个瓦煲,舀入适量鸭肉和鸭汤,捞入面条、油菜,煨至熟。
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