有很多小伙伴很疑惑，煎牛排到底需不需要放油？
不同的文章有不同的说法。
如果需要放，那么放什么油比较合适呢？
这里给大家统一解答一下。
这里拿西冷牛排举例。
西冷牛排
众所周知，西冷牛排会有一条纯脂肪的油边。
所以，你在煎牛排的时候，完全可以等锅热冒烟后，将油边朝下，将牛排立起来，把油边的脂肪给煎出来！这样你的锅里自然就有油了，而且是纯天然的牛油，牛油煎牛排，是最好吃最香也是最推荐的！
需要放油的情况：当你拿到手的是一块菲力牛排。
煎牛排的油沸点高还是低（煎牛排温度要200度吗）
阅读全文>>2022-12-12 18:19:04
煎牛排用菜籽油行吗（煎牛排先用菜籽油再用黄油吗）
阅读全文>>2022-12-12 19:04:49
牛排用什么油最合适（炖牛排最忌3种调料）
阅读全文>>2022-12-12 19:04:54
为什么不解救张学良（为什么没有人救张学良）
阅读全文>>2022-12-12 18:17:40
张作相和张学良的关系（张作相晚年谈张学良）
阅读全文>>2022-12-12 18:18:09
煎牛排用牛的哪个部位最好（什么部位的牛肉适合煎牛排）
阅读全文>>2022-12-12 19:03:28
煎牛排用什么黄油最好（煎牛排的黄油和面包黄油一样吗）
阅读全文>>2022-12-12 18:19:18
煎牛排用大火好还是小火好（煎牛排要用猛火还是小火）
阅读全文>>2022-12-12 18:56:54
煎牛排用什么火比较好（煎牛排锅哪个牌子最好）
阅读全文>>2022-12-12 19:05:12
煎牛排用植物黄油还是动物黄油（煎牛排用的黄油跟食用黄油一样吗）
阅读全文>>2022-12-12 18:37:17
