每次吃火锅我家点的最多的就是鱼豆腐,不但闺女爱吃我们大人也爱吃,但是吃着吃着我就怀疑这鱼豆腐到底里面有没有鱼肉呢?吃着是有鱼味,但是就感觉就是在吃一堆添加剂加淀粉糊弄的鱼豆腐,作为一个美食达人,能自己做的都是亲自动手做给孩子吃,起码吃着放心,食品安全问题出的太多了。
收藏本菜谱
自制鱼豆腐
图文 |飞燕飘舞
狭鳕鱼700克蛋清2个胡椒粉少许盐适量葱白适量生姜适量白糖少许土豆淀粉2勺
1. 准备好原料,鳕鱼解冻洗净控干水分。
2. 鳕鱼去掉筋膜,然后切小块。
每次吃火锅我家点的最多的就是鱼豆腐,不但闺女爱吃我们大人也爱吃,但是吃着吃着我就怀疑这鱼豆腐到底里面有没有鱼肉呢?吃着是有鱼味,但是就感觉就是在吃一堆添加剂加淀粉糊弄的鱼豆腐,作为一个美食达人,能自己做的都是亲自动手做给孩子吃,起码吃着放心,食品安全问题出的太多了。
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自制鱼豆腐
图文 |飞燕飘舞
狭鳕鱼700克蛋清2个胡椒粉少许盐适量葱白适量生姜适量白糖少许土豆淀粉2勺
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2. 鳕鱼去掉筋膜,然后切小块。
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