水晶钵仔糕的制作方法,正宗钵仔糕的制作方法

溶解糖

【步骤五】糖溶解以后关小火，勺四分之一的粉浆到糖水中，边倒入边搅拌均匀，调成糊状。

勺四分之一粉浆到糖水中

调成的熟浆

【步骤六】将熟浆倒入剩下的四分之三生浆中搅拌均匀。

混合搅拌均匀

【步骤七】将葡萄干、红枣干等放适量入钵仔糕碗中，然后倒入刚刚调好的生熟浆。