东北大酱炖泥鳅家常做法,东北家常炖泥鳅

4、放入备好的干辣椒，炒出香味，放入黄豆酱、辣椒酱。

5、炒出香辣味，注入啤酒，倒入煎过的泥鳅，加入少许盐，拌匀。

6、盖盖，转小火煮约15分钟，至食材入味。