▲今天的包子捏得又不好看了~~~~(>_<)~~~~
豆腐包菜包完成！
外表柔软，馅料丰富，一口下去，豆腐的软，包菜的甜，粉条的糯，一股脑儿的汇入味蕾，立马就满足了~
1、豆腐一定要先焯水，或者先蒸一下，这样不仅可去除豆腥味，也可以让老豆腐变得更加坚挺（没那么容易碎哦）。
2、豆腐不建议捏碎，切成小丁，好看，吃的时候抿到豆腐的感觉也很美味。
3、包菜提前腌一下，不仅是为了去除水分，也可以让包菜变软，包的时候避免扎破包子皮。
4、由于包菜是事先腌过的，所以馅料混合后是不是再需要加盐，建议尝一下再决定哦。
5、少量的胡椒粉或者十三香有助于提味，不建议减少；香油不仅可增加香气，也可避免包菜进一步出水，没有的亲可以用熟油代替。
豆腐 包菜
豆腐 包菜 粉条
豆腐 包菜 青椒
豆腐 包菜 粉条 红椒 鸡蛋
豆腐 韭菜 粉条
以上几种豆腐馅味道都很赞，您可以根据自己的喜好来选择，需要注意的是无论哪种，豆腐都是需要先焯水或者蒸制处理后再做馅的。
您还知道哪些豆腐搭配的，好吃的馅料做法？别忘了留言分享给大家呀~
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