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甜与咸是相对的,如果将两种合在一起谁能更胜一筹呢?那么甜糯的红豆沙与咸香的肉松搭配在一起,会产生怎样的味觉体验呢?一起来看看这款红豆肉松包怎么制作的吧!
食材:面粉、酵母、红豆沙、肉松、黄油、水。
制作方法:
1.将面粉酵母和水混合在一起,揉成光滑柔软的面团,然后加些黄油揉匀进行发酵(一定要软一些)
2.发酵至两倍大,拿出面团揉面排气,多揉一会儿哦,揉成可以拉出较薄的膜,面包才会松软。(如果家里有面包机就超级简单啦)
3.将面团擀成长方形薄饼,在擀好的面皮上涂抹上软化后的黄油,卷起来成条状(无黄油可用无味食用油,也可以忽略这步,只是没有酥皮啦)
4.继续擀成长方形薄饼,并涂抹上红豆沙,撒上适量的肉松碎!
5.将两边的部分在三分之一处向中间叠起来,封口捏起来防止漏出。