3
肉取出晾干,用擀面杖捣碎
4
把捣完的肉条放到干菜板上用擀面杖擀扁
5
差不多了揉碎,有一些整块的可以再擀一遍
6
炒制的电饭煲/炒锅方法:放入电饭煲,无水焗模式,热油 下肉丝翻炒,也可以用炒锅,主要是把肉里多余的水分烘干 ,最小火翻炒15分钟。烤箱方法:平铺肉丝到烤盘 上下管150度 30分钟 。
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肉取出晾干,用擀面杖捣碎
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把捣完的肉条放到干菜板上用擀面杖擀扁
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差不多了揉碎,有一些整块的可以再擀一遍
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炒制的电饭煲/炒锅方法:放入电饭煲,无水焗模式,热油 下肉丝翻炒,也可以用炒锅,主要是把肉里多余的水分烘干 ,最小火翻炒15分钟。烤箱方法:平铺肉丝到烤盘 上下管150度 30分钟 。
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