广东正宗豆腐花配方教程,广东清远市豆腐花制作方法配方

首页 > 美食 > 作者:YD1662022-12-17 10:32:42

嫩嫩滑滑的豆腐花,想想都觉得好吃,最重要的是做起来还非常简单,比外面卖的又新鲜有嫩滑,一点黄豆就能做出一家人的豆腐花量来!

食材:

黄豆150g、清水1500g、内脂3g、凉开水10g、水130g、黄冰糖

步骤:

1、黄豆清洗一下,再泡发一晚上,换掉水之后,把不好的豆子挑出来,另一碗装1500克水。

广东正宗豆腐花配方教程,广东清远市豆腐花制作方法配方(1)

2、将黄豆和水装在一起。

广东正宗豆腐花配方教程,广东清远市豆腐花制作方法配方(2)

3、启动原汁机,每一勺要有水和豆,一起放进原汁机投放口。

广东正宗豆腐花配方教程,广东清远市豆腐花制作方法配方(3)

4、原汁机一边出豆渣,一边出豆浆,用原汁机出的豆浆会更细滑,原理有点像以前石磨磨豆,慢工出细货。

广东正宗豆腐花配方教程,广东清远市豆腐花制作方法配方(4)

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