豆腐花的做法大全教程视频,豆腐花做法与配方视频

6、将过滤好的约l豆浆锅中中小火烧开，烧开后中火煮5分钟以上，撇去泡沫，再小火煮2分钟，注意豆浆非常容易扑出来，不停的搅拌。

7、煮好的豆浆倒入大容器里，豆浆晾2分钟左右，温度在90度左右，准备好4克葡萄糖内脂，加少许凉开水化开，快速倒入，顺一个方向搅匀。

8、盖上盖将豆浆静置30分钟后，成型就可以吃了。

9、用勺轻轻盛出豆腐脑，撒上香菜段煮好的五香黄豆，浇上蒸鱼豉油，淋少许辣椒油，卤汁根据自己喜欢的口味调制。