晚餐有的人追求吃饱,有的人追求吃好,在我家追求的是对口味就好。晚餐哪怕再忙也都喜欢在家吃,我们经常是3个人就做三个菜,每个菜一般不会做太多,这样吃起来不浪费,偶尔周末会加个小菜,汤水是每天管饱,毕竟有两人爱喝汤水胜过饭。最近一周晚饭成本最高不超40元,最实惠的一餐也只有20来块钱,菜式不多,但简单不失美味,家人吃着很舒心,晒一下餐图,欢迎各位厨友来点评。
晚餐一:空心菜炒肉 青椒炒茄子 丝瓜豆腐汤周一大家都挺忙,晚餐也没有太多心思去准备,简单做了个炒肉,还有个炒茄子和素汤。炒肉加了空心菜,简单家常个个都爱,茄子加了青椒炒,口味香辣带点甜,素的也吃着下饭,偶尔被辣到就吃一块豆腐,大块的豆腐塞进嘴,辣意瞬间全无了,汤水和丝瓜一样清甜,得连着大喝一碗才过瘾。
晚餐二:豇豆炒腊肠 白肉炒苦瓜 荸荠排骨汤周二忙里抽空,给家人们煲了个排骨,清甜口味的排骨汤,加上荸荠真的是太惊艳,没有吃过一定要试试。另外用腊肠搭配了豆角炒一盘,再切少许白猪肉丁,煎成油渣粒后,和苦瓜一起焖炒了一盘。三个菜中,最下饭的就是苦瓜这道,平平无奇却最“抓胃”,味道真的是美翻!
晚餐三:牛肉烩豆腐 清炒空心菜 豆芽海带汤周三也是相对忙碌的,晚餐做了几个简单快手菜。一个牛肉粒烩豆腐羹,是比较适合秋季滋养的健康菜式,另外两个菜,一个是黄豆酱炒空心菜,另一个是绿豆芽煮海带汤,这个汤喝着很开胃,就是有点清淡。整体菜式没有昨天的下饭,但适时吃点清爽的也可以帮助身体调整好状态。
晚餐四:小炒杏鲍菇 酸菜五花肉 蔬菜肉末汤