周四安排了一个素的下饭菜和一个荤的下饭菜,素的是杏鲍菇,加了辣椒和孜然蚝油等调味,素的比荤的下饭,荤的是酸菜炒肉,用少许五花肉煸出猪油来炒的,小时候在老家会经常吃到这个菜,但自己做的没有爸妈做的好吃,原因可能是酸菜不同,不过也是挺下饭。汤水是用西兰花加猪肉末和高汤来做,少加了一点胡萝卜做点缀。
晚餐五:番茄炒茄子 胡萝卜炒鲜菇 豌豆猪肝汤周五看着也是挺简单的一顿饭,没有大鱼大肉的安排,用了番茄和辣椒去炒茄子,味道酸甜带点辣,用胡萝卜搭配鲜香菇炒一盘蚝香味素菜,留少许的胡萝卜搭配豌豆煮了一锅猪肝汤。眼尖的朋友都发现了,这里是茄子第二次出场,茄子在本周也是十分受欢迎的一道菜,因为再过一阵,茄子就不适合吃了,要吃现在得抓紧。
晚餐六:酸菜炒肥肠 凉拌海带丝 孜然豆腐丁 丝瓜豆腐汤周六的菜式相对丰富,比平时多做一道菜,一下子买太多豆腐,干脆分开给做成一个菜和一个汤。菜是烧烤味豆腐,最主要的调料是孜然,需要稍微油煎一下才好吃,汤的搭配是丝瓜加鸡蛋,细看一下与周一的做法又不同,家常食材总能有不一样的美味吃法。另外两个菜,一个是酸菜炒肥肠,酸菜是周五买的剩下的,和肥肠放一起刚好是绝配,非常下饭的农家菜,外加一道酸辣开胃海带丝,简简单单又美味,很知足。
晚餐七:肉末茄子 苦瓜肥肠 白菜排骨汤 葡萄最后一天茄子又一次登场,对象最喜欢吃这菜,以往不合时宜他都买,我就说要吃赶紧吃个够好了,所以就又吃……茄子今天的搭配是肉末,终于等来了荤的搭档!这个做法也是对象觉得最棒的,他自己做的,一定是最合自己的口味。昨天剩下的一半肥肠,我搭配了一根苦瓜,用电饭煲的煲仔饭功能做出来的,有网友问这个菜确定好吃吗?哈哈,我用蒜末和小米椒炸了个蒜油去肥肠的腥,加了盐和蚝油做调味,吃起来味道也还蛮可以,喜欢的朋友可以大胆去试试~汤水是白菜搭配排骨,非常清甜爽口解油腻。另外安排了一道水果,这个季节葡萄可以适当地多吃~
好了,以上就是我、我对象和我妹妹这一周以来的晚餐食谱,简单家常又美味,餐餐光盘不浪费,比吃外卖强百倍,各位觉得怎么样呢?欢迎分享不同的看法,也欢迎大家晒晒自己的晚餐,给爱下厨的小伙伴提供更多的灵感。(原创出品,侵权必究)