哪些绿茶是炒制,绿茶经过炒制么

首页 > 美食 > 作者:YD1662022-12-17 11:57:11

武夷岩茶与龙井齐名,属乌龙茶系,有“一香二清三甘四活”之美评,其中又以“大红袍”为佳。传说崇安县令久病不愈,因和尚献武夷山茶,县令饮后竟百病全消, 为感激此茶济世活人之德,县令亲攀茶崖,把一件大红袍披于茶树之上,故此茶以“大红袍”名之。不论此说是否合情理,武夷茶与佛门有缘则是真实无伪的。

蒙顶山茶

哪些绿茶是炒制,绿茶经过炒制么(9)

蒙顶山茶亦称“蒙顶茶”,属于绿茶类,因产于四川名山县蒙山之顶,故名“蒙顶山茶”。该茶一直为僧人所种植采摘炒制,自唐朝起就作为贡茶,到了清代蒙顶“仙茶”更演变为皇室祭祀太庙之物。

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