喝茶是一件比较文雅的事情，无论是泡茶还是品尝茶汤，都让人非常享受。
但生活中很多人泡茶是比较“粗俗”的，并没有太多的讲究，基本上都是倒热水直接冲泡，所以泡出的茶汤经常苦涩难喝，很是浪费茶叶。
其实要想泡出的茶汤甘甜美味，只需要记住这3个方法，不会泡茶的朋友赶紧学习一下吧！
1、掌握好茶叶用量
俗话说得好：过犹不及，泡茶也是这样的。很多人感觉，要想茶汤滋味好，茶叶用量一定多，其实并非如此。科学的茶水比例在1：50左右，在这个基础上，茶叶的用量过多或者过少，都是不好的。
2、控制水温
水温对于茶汤的影响还是挺大的，因为有些茶叶的嫩度较高，如果泡茶的时候，水温过高，就会导致茶汤苦涩，反之，如果水温过低，茶汤的滋味就达不到。
一般在泡绿茶和黄茶的时候，水温在90°C左右就可以了；泡红茶和乌龙茶的话，水温要保持在95°C左右；而像比较耐泡的黑茶和白茶，就必须用沸水冲泡。
