解冻鱼,不要直接加水泡,教你一招,解冻快速,跟活鱼一样新鲜
国庆假期马上就要过完了,这个天气似乎也很应景,前两天还是晴空万里,热得让人不想出门,最近几天气温骤降,北方人几乎都要裹上厚厚的棉袄了。就连买菜,我也不想出门买,就想一次性多买点,囤着慢慢吃。
鱼肉肉质鲜嫩,口感鲜美,深受我们全家人的喜爱,而且这种东西营养价值可真不比猪肉差,其中含有丰富的蛋白质、脂肪酸、维生素,不管是孕妇、孩子还是老人,都很适合吃,常吃好处多多。
买鱼,我也喜欢多买点,拿回家放在冰箱冷冻起来,下一次吃就不用出门买了,真方便。不过说实话,冷冻鱼方便,解冻鱼对于不少人而言,却是一件非常困难的事情。解冻鱼,你还在用清水浸泡吗,那就错了,接下来教你一招,解冻真快速,解冻之后跟活鱼一样新鲜。
【解冻鱼】配料:冷冻鱼、清水、盐
1、从冷冻室拿出来的鱼,如果有时间的话,我们可以将其转移到冷藏室内,放置一段时间,这样也有利于解冻,如果没时间的话就算了,直接拿出来就行。