月饼皮怎么做又软又香,怎么做月饼皮才能又软又好吃

小贴士：1、每次做好的酥皮都要盖上保鲜膜保持面皮的柔软性，这个很重要；2、烤焙的温度不能过低，因为熔点比较低，烤焙温度低可能会造成油脂先融化，水分在发挥，这样的成品就会是体积小，不够酥松。