【形态特征】
皇竹草属须根系植物，须根由地下茎节长出，扩展范围广。株高4—5米，茎粗4厘米，节间较短，节数为20—25个，节间较脆嫩，节突较小。分蘖多发生于近地表的地下或地上节，刈割后分蘖发生较整齐、粗壮，春栽单株分蘖可达20—25根。与象草相比，皇竹草的叶片较宽、柔软，叶色较浅，绿叶数多2—3片。
【营养价值】
皇竹草属四碳植物，叶量较多，叶质柔软，茎叶表面刚毛少，脆嫩多汁，适口性和饲料利用率都比象草高。皇竹草的粗蛋白质比象草高9.3一23.9%,随施肥水平增高,植株含游离氮增加,两种牧草的粗蛋白质含量的差异相对减少。皇竹草、象草植株各茎段的含糖量不同，皇竹草的平均锤度为5.2，比象草高8.3%，说明其可溶性含糖量较高，这对提高家畜的适口性有良好作用。
除了牧草也可以用野生长叶嫩草，但是要确认野草没有毒性。经常打捞残余的叶脉草根等不能吃的东西，鱼类要经常喂食，发现吃的慢了，就少喂或者不喂。鱼类喂草，每天要定时、足量、均匀投喂，力求将草料撒开，让鱼吃饱、吃好、吃匀，以提高养殖效果。要根据天气、水质和鱼类活动等具体情况调整投喂量，以适应草鱼对草料的需求。一定要喂新鲜的，发现草料生病发霉等不要喂。
