但凡有点顺心事，天津人必吃捞面，不论是乔迁之喜，还是结婚、生日，逢年过节。仿佛有了这一席面，才算是“有里有面”。
天津人爱吃捞面，配面的菜码更是多样。鸡蛋、香干、素菜码，虾仁、面筋、红粉皮……
今天给您推荐的糖醋面筋丝，就是天津经典的配面菜。酥脆的面筋丝，裹上粘稠而酸甜可口的糖醋汁，让人垂涎三尺。
面筋 豆芽菜 葱姜蒜 醋
白糖 酱油 淀粉 盐
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