人到了一定的年纪，除了要适当的运动以外，合理的饮食也是很重要的，只有这样才能提高机体的免疫力，而很多老一辈的人把吃饭就是当做填饱肚子的观念一定要改变，不要舍不得花钱，更不要总是以面食和猪肉类食材为主，平时除了要多吃一些高蛋白食物以外，中老年人还要多多吃些富含脂肪酸的食物。
因为脂肪酸是能够促进大脑发达的最高物质，能够很好地保护大脑的正常血液供应，而鱼肉就是最佳的选择，鱼脂肪里含有大量的脂肪酸，但是并不是任何鱼都适合老年人食用，所以今天就说说中老年人吃什么鱼最好呢? 这7种鱼最适合吃，各有各的优点。
青鱼是中国传统的四大淡水鱼养殖鱼类之一，所以物美价廉。
青鱼的肉质厚实且细嫩，刺大而少，富含脂肪，鲜美肥腻，所以对鲜味要求较高的人，青鱼是不错的选择，和草鱼不同的是，草鱼比较油腻。
青鱼除了含有较高的蛋白质和脂肪以外，还含有丰富的维生素，钙，磷，铁，锌等微量元素，很多人都认为补钙是一件很重要的事，但其实补锌的重要性甚至要比补钙更刻不容缓。
青鱼所含的硒，碘等微量元素，有一定的抗衰老作用。
适合烹饪方法：茄汁青鱼，炸青鱼块，红烧青鱼，炖青鱼等等。
