葡萄干蒸面包的做法家常,做面包用什么葡萄干好吃

首页 > 美食 > 作者:YD1662022-12-18 00:59:23

准备好食材 碗中打入3个全蛋,1个蛋白,剩1个蛋黄留着刷表面 蛋液+糖+酵母,面粉过筛加入 搅拌成絮状,加油 揉成光滑面团,盖保鲜袋醒发 醒发好排气,分成9个面剂,我这步就失败了 擀成舌状,加葡萄干,卷起来,再擀开,再卷起来,3个面团为一组 3个一组放碗里,碗里记得抹一点油,盖保鲜袋,再次醒发至两倍大 表面刷蛋黄液 冷水上锅蒸,上汽后蒸25分钟,关火,再闷5分钟 配豆浆。美味 美味 美味

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