【糖水黄金桃】
主要食材:黄金桃1个(约200克)
辅 料:冰糖35克、纯净水320克
制作步骤
第一步,把又新鲜又漂亮的黄金桃清洗干净,削去外皮,切成不规则小块,放到盘子中备用。
第二步,准备好汤锅,把切好的桃块和冰糖倒入锅中,再把纯净水倒入,大火烧开,转中小火慢慢熬煮15分钟,最后关火盛入碗中,糖水黄金桃就做好了。
糖水黄金桃色泽鲜黄,看着就特别有食欲,吃起来更是酸甜可口,软烂适中,如果凉了吃,口感就更好,好吃程度一点不输超市里买回来的黄桃罐头,喜欢吃甜品的朋友可以试做一下,是一道很不错的甜品。
小贴士
在熬煮的过程中,不宜时间过长,过长黄金桃煮的特别软,而且冷却的过程中还会稍微再变软一些,所以一定要掌握好煮糖水黄金桃的时间,这是很关键的一步。