洋芋炖鸡汤做法,土豆鸡汤的正宗做法

小贴士：

炖鸡肉的时候，水不要放太多，漫过鸡肉即可；一定要用小火慢慢炖煮，这样炖出来的鸡肉才好吃。

做这道炖鸡肉，要选嫩一点的鸡，这样鸡肉比较容易熟。

土豆一定要切大块，否则鸡肉还没熟透，土豆就已经烂了。

我做这道菜，鸡肉没有焯水，如果您比较建议，可以焯一下水。