肉三丁捞面条的家常做法,河南茄丁素捞面条的做法

首页 > 美食 > 作者:YD1662022-12-18 03:02:00

肉三丁捞面条的家常做法,河南茄丁素捞面条的做法(1)

“盼望着,盼望着,东风来了,春天的脚步近了。 一切都像刚睡醒的样子,欣欣然张开了眼。山朗润起来了,水涨起来了,太阳的脸红起来了。”

行走在郑州的大好春光里,我的脑海中总会不自觉的回响起朱自清先生这首著名散文中的词句,而且,这朗诵的语调,还得必须是我省的朗诵大家于同云先生那熟悉的嗓音。

大好春光莫辜负,中午咱去吃面去。

东区天时路上,这家叫做面之源的饭店,整个走的是新密的口感风味。他家南边不远,就是我喜欢去吃的昂昂吉拉姆西藏餐厅。西藏餐厅这几天正在装修包间,回头弄好了,我去喝他家的酸奶去。

肉三丁捞面条的家常做法,河南茄丁素捞面条的做法(2)

虽然之前,面之源出名的是他家的三丁面鸡蛋面之类的捞面,但是,我还是更喜欢吃他家的炝锅杂面条。因为,炝锅杂面条是汤面,我觉得吃住些呆。

我以前来吃面之源,晚上才有炝锅杂面条,中午竟然木有。问过他家的工作人员,说是中午生意忙时间短,顾不上做。

好在,今天中午来吃,炝锅杂面条有,我还是如愿吃上了。吃住,那叫一个呆呆又劲劲啊。

说起来新密小吃,这两年在郑州火的不行。朋友圈有种氛围,就是大夏天的谁要是不去新密吃几次夜市,都可村可老蛋儿晃的感觉。

对此种浪白跟风,我非常不认。

因为,河南美食的大本营,必须还得是在咱郑州的主城区啊。

肉三丁捞面条的家常做法,河南茄丁素捞面条的做法(3)

不过,新密肯定有值得肯定的美食,比如这家面之源里的炝锅杂面条、三丁捞面条,还有新密的烧卷尖和新密风味的各种烤串。口感都不错。

对了,有朋友咨询我卷尖和焖子的差别。其实很简单,加肉加蛋皮的是卷尖。光有粉条的,就是焖子。

在新密小吃里,我不喜欢吃的一种食物,叫红烧虾尾。

哦,我有新鲜的活蹦乱跳的麻辣味蒜蓉味的小龙虾不吃,我去吃那搁冷库里冻了不知道几年的虾尾?貌似在自己的内心深处,说服不了自己去积极的拿嘴去夯红烧虾尾。

每个人都有自己的饮食习惯,我更加喜欢食材的新鲜和本真。

吃罢饭,出的门来,正午温暖的大好春光里,几个丢们慵懒的坐在饭店门口呲住牙合了一张影。我知道,这是啤酒的酒劲上来了。比利时口味的啤酒,一直都是劲儿大哩太。哈哈哈。

今天是2017年3月2日。我是瓦尔特,我在记录着郑州的点滴。

肉三丁捞面条的家常做法,河南茄丁素捞面条的做法(4)

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