香菇滑溜鸡怎么做,香菇滑鸡菜谱图片

4.等到锅中鸡肉变色，再加入香菇，配以适量酱油一起炒制，鸡肉和香菇的完美融合，香炸了。

5.煮锅中加入足量的开水，生姜，烧开后放入乌冬面，煮上2分钟即可，面熟后掺入炒好的配料，一碗鲜香味美的香菇滑鸡乌冬面就好啦。

乌冬用盐、面粉、水制成。根据日本的标准，阔度在1.7毫米以上，厚度在1-3.8毫米之间的面条，才有资格叫乌冬。

乌冬在日本分为两个流派，赞岐乌冬和稻庭乌冬。在以前，前者是大众食物，后者供应给贵族、天皇。