美味香酥虾的做法大全,炸酥虾的做法大全

香酥虾是一道非常好吃的菜，表皮金黄，口感酥脆，咬一口“咔嚓咔嚓”，香酥可口。连虾壳一起吃，既不浪费又给身体补充了钙质，一举两得。只是需要注意的是，鲜虾不要太大的，否则太老，壳太硬，口感不好。香酥虾虽然又香又酥人人爱吃，但制作时裹浆可是关键，顺序可不能颠倒，否则不够酥脆还脱浆。那到底是先裹面粉还是先裹蛋液呢？别急，看完就知道了。