3、面粉和白糖和匀，先倒入蛋液，边倒边用筷子搅拌，再倒入牛奶，同样边倒边用筷子搅拌，将面粉搅成面片状
4、放入厨师机，换上搓面勾，先用最低档揉面约5分钟，揉成团后换2档揉约25分钟可以揉出手套膜
5、揉出这种手套膜后，厨师机中加入软化的黄油，继续揉，这时用最低档的速率就可以了，开始会很油，揉着揉着黄油就会被面团吸收，揉到完全吸收就可以了，大约只需要5分钟
6、揉好的面团是需要发酵的，盖上保鲜膜，防止水分流失，发酵成2倍大即可，我盆子小了，面都沾在保鲜膜上了
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