冷藏好的面团取出后，已经形成较厚的有韧性筋膜
2.干酵母加入一小勺的水调开，倒入厨师机中，开动厨师机将酵母搅进面团中，待酵母搅进面团后，加入室温软化的黄油，将黄油搅打吸收到面团中，这个步骤没有厨师机的小伙伴也可以采取手揉的方式，因为有了前期的低温成膜的基础，所以即使是用手也很好揉出薄的手套膜
这种方法很适合没有时间揉面或是体力不济的小伙伴们，十分容易揉出手套膜
3.将面团放进碗中盖上保鲜膜发酵至2倍大
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