-材 料-红枣15枚、薏米100g、赤豆80g、花生80g、冰糖适量
-做 法-1. 薏米，赤豆洗净浸泡2小时；
2. 红枣，花生洗净备用；
3. 将赤豆，薏米，放入锅中加适量的冷水，煮1小时；
4. 放入红枣，花生煮30分钟；
5. 放入适量的冰糖拌均匀即可。
葱香肉丝
用料大葱2根里脊肉一盘粉干辣椒少许
做法里脊肉切丝，不需要特别细。加盐，白糖，老抽，生抽，白胡椒粉，生粉腌制，
调匀后加点有再调匀，腌制10分钟即可
大葱斜切成段，干辣椒剪段备用
起油锅，放大葱和干辣椒呛锅，闻香味了倒入腌制好的肉丝，
爆炒，炒至肉丝嫩熟后起锅即可
烤鸡翅
材料：鸡翅 奥尔良烧烤腌料 蒜 葱
做法：1鸡翅先用刀背轻轻拍几下，用牙签扎一些小洞，放入适量烧烤料，用手抓匀后放入冰箱保鲜一个晚上，第二天再加入适量蒜末和葱花，抓匀。
2均匀的铺在烤盘上。
3烤箱预热后，放入烤箱，上下温度200度，烤十五分钟即可。
笋丝炖肉
主料：三层肉300g 竹笋200g 福菜100g 姜泥15g 葱12根 蒜仁2颗
辅料：鸡高汤700cc 酱油2大匙 砂糖1小匙 香油1小匙 白胡椒少许
制作工艺：
1、三层肉切大块，再加入姜泥腌15分钟
2、竹笋切大段;福菜加水浸泡后洗净，再切成小块状;蒜仁和葱分别切片
3、锅热后倒入1大匙沙拉油，再加入竹笋、福菜、蒜仁、葱，中火爆香后加入三层肉和所有的调味料，盖上锅盖小火炖煮约30分钟即可
4、提示：让三层肉软嫩的窍门，姜泥可去腥味提味，还可用于腌肉，能让肉质更鲜嫩
清蒸素丸子
