家庭版红烧排骨大杂烩之前有时候会炖清汤那种咸咸的也好喝、今天做了个可以配饭、馒头都行、家人都爱吃、做法也很简单。
我们家做的比较杂乱
食材准备、排骨 、丸子、粉条、玉米、土豆.
1.做法、排骨冷水下锅加葱、姜、料酒、去腥味，焯水10分钟左右出锅。
2.把玉米土豆丸子的食材，准备好备用！
3.起锅烧油，加入葱姜蒜、香叶、桂皮、八角、花椒炒香.（如果喜欢吃辣椒的话，可以放一点干辣椒或者豆瓣酱），最后加入排骨、翻炒均匀。
4.加入生抽、老抽、蚝油、翻炒上色。再放一碗清水、淹没过排骨、然后中火炖40分钟。
5.最后把玉米土豆的那些食材放进去煮10分钟好了就可以出锅了。
好吃到舔盘子 、玉米跟土豆都很入味、配他我能吃两个馒头、大家想吃的可以收藏一下。[小鼓掌]
