材料：大米300克，牛奶200克左右（约1盒牛奶，宁少勿多），紫薯1个，糖35克，酵母3克
做法：
1. 大米最好提前浸泡，这样更软一些，会打得更细腻。不过，我这次没有浸泡，直接洗干净，放入破壁机打，发现也完全不会影响米糕的口感，反而觉得发得挺好的，哈哈。
2. 加入牛奶和一个紫薯。我的紫薯因为是熟的，所以直接剥了皮，用手掰成2半，就放进去了。如果是生紫薯，可以切块再放进去。
3. 盖上破壁机的盖子和隔音罩，启动“果汁”键。果汁键是不加热的，大约2分钟左右。我因为没有浸泡，所以打了2次果汁键。
4. 打好的紫薯大米浆倒出来，放入一个大盆中。
我觉得这个细腻程度也差不多了，如果浸泡后更细一些。
