糖炒核桃仁酥脆,糖炒核桃仁不用油

9. 撒上一层熟白芝麻，搅匀即可享用

温馨提示：

1、 核桃仁提前用清水洗干净，

2、 核桃仁用水煮5分钟，去除苦涩味

3、 炒糖浆要小火，否则就会苦

4、 凉油下入核桃仁小火慢炸，炸成焦糖色，再撒一层熟白芝麻

琥珀核桃仁是以核桃仁为主要材料，用白糖或蜂蜜加工出来的食品，因颜色为琥珀酸而得名。甜香酥脆，孩子都很喜欢吃。在家也能做，步骤详细，可以尝试做一下。希望您能够喜欢。