说到桃酥大家肯定都熟悉，因为这是一个几乎家家户户都吃过的小零食。
核桃酥，应该算是一种非常传统的中式点心了，据说桃酥的起源可以追溯到唐朝，而且在古代还被奉为贡品，美其名曰“宫廷桃酥”喽。
然而在今天看来，桃酥这种中式点心已经非常普及了，因为制作所需的原料也并不是名贵的，很难得的，所以桃酥才能成为广受欢迎，老少皆宜的甜点。
但是外面卖的有些吃起来口感一点也不好，在自己做了很多次之后，发现所需食材中油是重中之重。
所以今天还是跟我来学习怎么高效的制作桃酥吧，而且快过年了了，大家该学几个拿手的美食来招待客人了。多吃核桃，还能补脑哦！
所需食材
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低筋面粉若干；食糖、糖粉适量；泡打粉适量、鸡蛋1个、核桃适量
步骤一
将核桃去外壳，放到烤盘里，烤箱160度预约5分钟
然后把核桃仁放入烤箱，上下火烤5分钟，烤好的核桃会散发出一股香味的哦
步骤二
烤好的核桃仁上有一层薄皮，我们稍微用手搓一下，把外皮搓掉
然后用擀面杖擀碎备用
