5分钟蛋糕做法,蛋糕粉怎么做蛋糕用电饭煲

导语：5分钟自己在家做蛋糕的方法，多做这一步，这样做出来的松软香甜

鸡蛋、面粉、糖加工成蛋糕，没有奶油得油腻，少了香精的香甜，那时候感觉这种老式蛋糕就是一种美味。

方法步骤：

1、取一个无油无水略深的盆，加入糖。

2、先将蛋液打至粗泡，锅里加水烧热后关火，将鸡蛋盆放进去，也可直接将热水倒入一个大盆里，然后放上鸡蛋盆。

3、开高速搅打到体积膨大，颜色发白，转低速搅打到细腻。

4、无大泡，划过有花纹，不易消失。