酵母放温水里化开,我用的是粉糯南瓜,水分较少,如果南瓜水分较大,可以直接加干酵母和面或者把酵母放进晾凉至不超过40度的南瓜泥里,拌均匀后用南瓜泥和面。
揉成偏软点的面团,盖上保鲜膜,发酵至两倍大。
面发酵好后,准备适量的熟黑芝麻。
取出面团,反复揉面排气,再揉成光滑的面团。
酵母放温水里化开,我用的是粉糯南瓜,水分较少,如果南瓜水分较大,可以直接加干酵母和面或者把酵母放进晾凉至不超过40度的南瓜泥里,拌均匀后用南瓜泥和面。
揉成偏软点的面团,盖上保鲜膜,发酵至两倍大。
面发酵好后,准备适量的熟黑芝麻。
取出面团,反复揉面排气,再揉成光滑的面团。
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