小贴士:在切冬瓜的时候,一定要将皮削了,以前我分享蛤蜊冬瓜汤的时候,有朋友留言,说不要将冬瓜的皮削掉,一起煮,这样颜色搭配会比较好看,而且冬瓜皮还有减肥的功效。其实不然,冬瓜本身就是比较容易成熟的,短时间内冬瓜皮是煮不烂的,吃的时候影响口感,至于冬瓜皮的减肥功效,你不妨将冬瓜皮晒干后,泡水喝,这样效果会更好的。
在盛汤的时候,注意要把花椒和八角挑出来,作为十足的吃货,还是比较喜欢大口的吃肉,大口的喝汤。
小贴士:在切冬瓜的时候,一定要将皮削了,以前我分享蛤蜊冬瓜汤的时候,有朋友留言,说不要将冬瓜的皮削掉,一起煮,这样颜色搭配会比较好看,而且冬瓜皮还有减肥的功效。其实不然,冬瓜本身就是比较容易成熟的,短时间内冬瓜皮是煮不烂的,吃的时候影响口感,至于冬瓜皮的减肥功效,你不妨将冬瓜皮晒干后,泡水喝,这样效果会更好的。
在盛汤的时候,注意要把花椒和八角挑出来,作为十足的吃货,还是比较喜欢大口的吃肉,大口的喝汤。
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