相信很多人都知道老乡鸡和老娘舅两大中餐品牌，可能很多人都或多或少吃过其中一个或两个中式品牌的快餐。那么你对这两个品牌有所了解么，以及对菜式的味道又有什么样的见解呢？
首先，老乡鸡和老娘舅在品牌定位布局上不一样，老乡鸡走的是全国直营路线，老娘舅走的是品牌加盟路线，两者是截然不同的风格路线。老乡鸡在全国各大城市布局，老娘舅是在长三角布局更多。从门店数量上来说，老乡鸡有着全国1000多家的门店，老娘舅在长三角近400家门店。很显然，从数量和地域上来说老乡鸡更占优势。
两家中式品牌快餐口号不一样。老乡鸡的口号是“干净”、“卫生”、“品质”“放心”，老娘舅的口号是“米饭要讲究，就是老娘舅”。老乡鸡是从安徽起家的，老娘舅是从浙江起家的。那么，两个中餐品牌的特色又是什么呢？老乡鸡的特色：是以180天散养的土鸡，加农夫山泉矿泉水炖制的老母鸡汤为主打产品。虽然老乡鸡其它菜品有很多，但不能称之为特色菜。老娘舅的特色：米饭软糯清香口感好，蒸蛋爽滑Q弹。特色菜也很多，有梅菜扣肉，鱼肉狮子头，茶树菇老鸭，江南红烧鱼，板栗鸡，鱼香肉丝等。相比老乡鸡而言，老娘舅在菜品选择性上更多，更有优势。
老乡鸡的模式，是自繁，自养，自销。坚持以顾客至上，产品第一，实干创新为准则。老娘舅的模式是基地精选专供，从原材料抓起，提倡以健康，营养，有机，无公害的品牌经营理念。两者品牌定位模式不一样，但各有千秋。
但是，对于这两个中餐品牌，我想说说我自己的看法，这两家中餐店我去吃饭的次数也比较多。对于老乡鸡，在菜品数量上选择性比较少，大多是以单点为主，没什么套餐选择。其次是价格贵，分量少，完全不够吃。我点的鸡汤只有两三块鸡，香菇滑鸡也只有五块，而且给的都是鸡骨头，没什么肉块。点的西红柿炒鸡蛋，感觉西红柿都不新鲜。口味上，鸡汤味道偏淡，其他菜系偏咸。对于老娘舅，可以套餐，也可以单点，有更多的菜品选择。价格上比老乡鸡要实惠一点。但是老娘舅的菜品偏浓油赤酱，吃一两次就会觉得口感很腻，一点不够清淡。
虽然老乡鸡和老娘舅都是标准化，规范化的运作模式，但是对于菜品的品质仍然还需要加强。你们都吃过以上品牌店的快餐吗，更喜欢哪个呢？你们又有什么样的看法呢？
