蛏子王爆炒泡椒,姜葱炒蛏子王的正宗做法

今天又吃大了，蛏王就是，这家伙比手指要粗2倍还多一点，吃得特过瘾。上次给大家介绍的是，今天表嫂给我们送泡菜来了，给我们烧得，加上她们四川特有的泡菜，味道出奇的好。

用料：，龙口粉丝，泡菜，泡椒，蒸鱼豉油，水，油，蒜末，葱。

做法：先用水泡一下，水里面加三勺盐，让蛏子先吐吐沙。

用剪刀刨开，洗净里面的沙子，去掉里面的内脏，黄可以留着，去掉外壳。

粉丝先用热水泡软。

锅内倒水，水开后下焯水，捞出，改刀切小一点。