蛏子王爆炒泡椒,姜葱炒蛏子王的正宗做法

将泡软的粉丝也放水里面稍微烫一下，捞出，放凉水里面过一下，铺碗底。(过凉水以后，粉丝就不会再粘在一起。)

把切好的放在粉丝上。

锅中倒油，下蒜末煸香，倒入泡菜和泡椒炒出香味。