贝壳一类的小海鲜,味道都非常的鲜美,而且价格实惠。平时我都爱用这些小贝壳烧汤、爆炒、凉拌着吃,其实做这些小海鲜,还有一种很好吃的做法,不仅做法特别简单,而且吃起来的时候特方便,味道鲜美,究竟是什么样的做法如此美味呢?
一起来看看懒哥是怎么做的吧!
用料:
一斤蛏子,一把小葱,鲜味生抽,油,盐。
做法:
将蛏子买回来后,先用清水抓洗几遍,把蛏子表面的泥沙洗干净,然后用清水把蛏子泡起来,往水中加3小勺的盐,搅拌一下,静置2小时,让蛏子吐沙。或者在买蛏子的时候,向老板要些海盐,回来后用海盐浸泡起来。
贝壳一类的小海鲜,味道都非常的鲜美,而且价格实惠。平时我都爱用这些小贝壳烧汤、爆炒、凉拌着吃,其实做这些小海鲜,还有一种很好吃的做法,不仅做法特别简单,而且吃起来的时候特方便,味道鲜美,究竟是什么样的做法如此美味呢?
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用料:
一斤蛏子,一把小葱,鲜味生抽,油,盐。
做法:
将蛏子买回来后,先用清水抓洗几遍,把蛏子表面的泥沙洗干净,然后用清水把蛏子泡起来,往水中加3小勺的盐,搅拌一下,静置2小时,让蛏子吐沙。或者在买蛏子的时候,向老板要些海盐,回来后用海盐浸泡起来。
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