南瓜黄金包子的做法,金瓜大包子的做法大全

首页 > 美食 > 作者:YD1662022-12-27 02:04:05

11、7.将发酵好的面团放入烤箱烘烤约20分钟左右。

南瓜黄金包子的做法,金瓜大包子的做法大全(13)

12、8、取出烘烤好的面团,轻微震下,冷却即可食用。 超级好吃的南瓜面包出炉,一口气吃了5个。

小贴士

1.日常分量做的少,习惯用面包机和面。和面的时候一定要观察液体和面粉的比例,干了就开始加点点液体,稀了就加点点点面粉。厨师机日常用来和比较多的面团。 2.南瓜馅料制作好以后放入冰箱冷藏,一定不能用有气味的油,如菜有,挤之前一定要搅拌下,不会使用裱花袋就用勺子。 3.烤箱温度不同,面包一般20左右定型,观察表皮定型不再膨胀,颜色呈金黄色就即可。 4.喜欢吃夹心的可以在面团第一次发酵结束包入喜欢的馅料,馅料不超过10克,否者面团会塌陷。 5.南瓜泥蒸好了以后加入少许的液体过滤,或者料理机一定要打细。 此款面包最核心部分在液体和面粉的比例上,我是用的金像,因为品牌不同。开始一定要把液体调好。发酵一定要充足。 超好吃的南瓜面包,大家可以试试。

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