舌尖2 第六集中集中介绍了半天的华子鱼～
鱼洗净去鳞～
在鱼面上划几刀～料酒和姜腌20分钟去腥～
之后放在烤盘上～
放入烤箱200度上下火20分钟～
在等鱼好的时候配佐料～基本上就是把上面除了盐以外的所有都加进来碾碎～
20分钟后取出～在表面刷上油～之后把刚才碾碎的调料撒到上面再烤20分钟～
完成！,
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