简单的分享一下火龙果馒头的做法:
对家里孩子挑食的,可以经常换着花样,让孩子看起来好看,觉得好吃,这样吃起来也就感觉有味道。
火龙果馒头,大家也经常做,上边点缀下花瓣,更萌萌的可爱。
把火龙果榨汁和面,面粉中加入酵母粉,揉成面团,再活一个白色的面团,盖上盖子松弛10分钟,不要发酵至2倍大,直接操作制成馒头坯就行。
放入蒸锅,发酵至体积明显变大,开火,水开蒸15分钟即可。
蒸好的馒头放入冰箱冷藏,可以吃2-3天(每次吃的时候可以放蒸锅再蒸2-3分钟即可,北方人称为“馏馍”),馒头也可放入冰箱冷冻,随吃随取,热气蒸馏后,和新鲜的馒头一样,这样做一次,能吃好几天,很方便。
2、咸鸭蛋:馒头,配上汩汩冒油的咸鸭蛋,那叫一个过瘾啊,香!在北方,没有哪种食物能像馒头一样可以百吃不厌,配辣酱、咸菜、豆腐卤、咸鸭蛋,超级过瘾(不过,想控制体重的朋友,一定要慎重,稍不留意就会吃撑的)