四川因为物产丰富、土地肥沃,被誉为“天府之国”,这里环境宜人,气候温暖湿润,很适合生活!
有句俗话说“男不入川”说的就是四川人生活太安逸了,很容易让人失去斗志,但是这里又偏偏美女如云,令人向往!
四川除了好山好水好生活,还有很多好美食,走在任何一个摊位前,都忍不住停下想要尝一尝,去四川旅游的家人们一定不要错过这8大美食菜品,照着这8道菜点,老板准夸你是本地人。
灯影牛肉
这道菜光听名字就知道它的形态了,肉片薄的可以在灯光下透出物象,所以被称为灯影牛肉。
灯影牛肉采用的是牛后腿腱子肉,手工切片制作而成,成品后色泽鲜亮,香脆可口,风味独特,可以久存不变质,牛肉本身又是低脂肪高蛋白的食物,可以强筋骨,养精血,并且有一定的食疗作用。
三大炮
三大炮是一道素食,属于川菜系,它的个头看起来和汤圆差不多,但是跟我们吃的汤圆还是有很大区别的。
主要食材是糯米、芝麻、糖、大豆,在加工过程中因为抛出的糯米团会不停地撞击铁板,发出当,当,当的声音,就像 一样,所以称为三大炮,口感清凉润滑,不腻不粘又化渣,很是香甜,深受小朋友的喜爱!
回锅肉
回锅肉又叫熬锅肉,都说“入蜀不吃回锅肉,等于没有到四川”说的就是它。