腰果酥的正宗做法视频,焦香腰果酥详细做法

酥松的饼干底、香脆的焦糖腰果，它就是这么吸引你。

【焦糖腰果酥】(参考分量：12块)

配料：低筋面粉115克，黄油65克，细砂糖30克，全蛋液1大勺(15ML)，腰果120克，焦糖酱50克（或奶油焦糖酱60克）。

烘焙：烤箱中层，上下火。饼底170度烤20分钟，铺上腰果后180度再烤10分钟。

焦糖酱的制作方法见食谱结尾部分。

制作过程：

1、黄油软化后，加入细砂糖，用打蛋器打发至蓬松状态。